开店指南
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《海绵宝宝》里学到的5条餐饮店开店生意经
1. 海绵宝宝的品性值得每一个企业家和雇员创业家学习效仿。 在"The Graveyard Shift"一集中,蟹老板宣布从今往后蟹堡王餐厅将实行24小时营业制度,海绵宝宝当时就激动爆了。在"Just One -
餐饮店:团购根本不赚钱,顾客越多越赔钱
说句实话,团购对餐饮来说,就是赔本赚吆喝而已,根本不赚钱。 我是一个餐饮人,在餐饮行业摸爬滚打已15年有余,从服务员,店长,运营,策划,营销,直到自己创业,目前也算小 -
特色蒸菜馆开店八年每年赚十几万的的赚钱秘诀
涉足浏阳蒸菜馆的刘艳红没想到自己能干这么久。与她家店铺在同一个街道的至少还有8家餐饮店,时过境迁,8年间这些店面纷纷易主,总计换了不下20个老板。而刘艳红的浏阳林家蒸菜 -
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绿茶餐厅生意火爆的秘密
每天排队1—2个小时;5年间发展到30家连锁店,目前0关店;人均消费仅60元,但每家门店都盈利;单店日客流超过1500人次,这家餐厅名字叫绿茶?为啥绿茶餐厅可以这么火? 虽然绿茶创 -
外卖超人:90后创业扮蜘蛛侠送外卖亮瞎眼
12月24日,重庆杨家坪步行街上“蜘蛛侠”背着保温包正在送外卖。陈超摄 6名90后创业卖便当,为突出特色先声夺人,他们装扮成蜘蛛侠,背着红色保温包,滑着直排轮去给顾客送餐。 -
大队长主题火锅店的三个高境界
2004年才成立的大队长主题火锅,另辟蹊径,凭借红色主题文化迅速成为重庆餐饮业十强。他们是如何做到的? 高境界的主题:回忆是无价的 借这一锅红汤,让更多的年轻人了解这段历 -
小县城如何开火锅店?看女老板是怎样把小天鹅、德庄给干掉的
她今年已经52岁,不懂营销,不知道商业模式为何物。但是在重庆邻水这个常住人口不到20万的小县城,她却在几年间“干掉”了小天鹅火锅店、德庄火锅店、刘一手、秦妈火锅店这些餐 -
重庆打望火锅,首家美女主题餐厅的生意经
今年年初,由几位创业青年打造的重庆市首家美女主题餐厅“打望火锅”开业,该主题餐厅通过将美食元素嫁接美女元素,在火锅业玩出了时尚感。在这家餐厅,服务员身高全部1.65米以 -
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