如何开好一家2元店

无论是生活用品、文化用品、工艺品、饰品，几千种商品都是2元钱一件。这就是眼下市场上流行的2元超市。各种媒体上，各类2元超市的招商信息令人眼花缭乱。然而在市场上，这些2元超市的经营情况怎样？消费者是否对其产品、服务满意，经营者又能否从中获得利润？ 新手如何开好一家2元店呢？

　　如何找市场：市场在哪里

　　根据主要经营产品的不同，目前市场上的2元超市可以分为生活用品类、文化用品类、饰品及工艺品类，以及兼营这些产品的综合类几大类型。而一些“2~10元超市”、“2-5-8元超市”等店铺，也可以看作是2元超市在价格和产品种类上的“变形”。

　　从店铺选址来看，2元超市按主营产品的不同，大多开在以下几类地方：生活用品类，店铺多位于社区和其他居民集中地，或是农贸市场、小商品市场附近，小城市、县城则紧临交通主干道；文化用品类，多位于学校周边；工艺品及饰品类和综合类，则选址在人流量大的商业街或小商品市场。

　　由于2元超市经营的大多是与人们生活密切相关的小商品，商品种类丰富，且以“廉价”作为主要卖点，因此对于家庭主妇、青少年群体具有一定的吸引力。记者走访了一些2元超市，发现只要选址得当，人流量基本都能有保证。但具体的销售额，则与所经营的商品质量有直接关系。

　　2元超市在各类市场都有成功的范例，但根据人们的消费水平和消费习惯，目前中小城市仍是2元超市的主要市场。

　　多少2元超市在赚钱

　　经过调查记者发现，目前市场上的2元超市，从商品质量上看，具有很大的差距。

　　一些2元超市过于注重商品的利润率，商品档次不高，进价低廉。如一些塑料饰品、廉价文具等。记者在一些2元超市中记录了一些商品，到批发市场进行比价。发现同类商品，即使是在当地的批发市场上，进价也仅为0.3~0.5元。

　　记者询问了一些到此类2元超市购物的消费者。40岁的王女士表示以后不会再到这里来购物。“产品档次太低，还不如一些地摊货。”一位空手走出店面的初中生对记者说：“东西太差，用这里的东西在同学中会没面子。”

　　与此类店铺不同，另一部分2元超市则更注重商品的性价比。这部分经营者会对商品的价格进行合理搭配，店里既有进价在1元以上，用以吸引消费者的“超值商品”，也搭配有经过挑选的质量相对较好的低成本商品。既提升了产品档次，又保证了自己的利润空间。

　　在采访中记者发现，很多2元超市片面强调了“价廉”，而忽视了产品质量，因而缺乏长期赢利的能力。
　　吴永强几个月前曾经是一位主营时尚饰品的2元店老板，他告诉记者，虽然很大部分2元超市选择了饰品、工艺品等时尚商品作为主营商品，然而这部分店面的发展轨迹大多是火暴开业，惨淡收场。原因是像饰品这样的时尚商品，消费者更加注重产品档次，“一方面希望产品‘廉价’，另一方面又害怕自己‘掉价’。”吴永强加盟了一个2元超市连锁品牌，由于总部提供的产品档次不高，且更新较慢，很快便失去了对消费者的吸引力。

　　“2元超市要想真正赚钱，必须要有回头客，做长期的生意。”吴永强说。 

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　　如何找加盟：混乱的加盟市场

　　随着2元超市的出现，一些项目炒作者也将其视为新的“圈钱”工具。目前市场上的2元超市连锁机构鱼龙混杂，需要经营者认真鉴别和选择。

　　利润无疑是加盟者在选择总部时首先会关注的因素。一些招商机构便极力宣传自己的利润空间。一家2元超市加盟总部在自己的网站上这样描述：“看似极低的‘2元’价格其实利润空间巨大，如果按照进货价格4毛、5毛来计算，利润就高达400%，高额利润率非一般‘大件’零售商品可以比拟！”然而据业内人士透露，2元超市要想保证产品质量，单件商品进价平均要在0.8元左右。如果片面注重利润空间，而忽视了商品质量，2元超市就难以具备竞争力，这也是目前市场上大部分加盟店倒闭的主要原因。
　　
　　“时尚牌”也是一些招商机构用来吸引加盟者的手段。一些加盟总部宣称自己的产品“工艺精美，款式时尚，紧跟流行趋势，吸引最具购买力的时尚人群”，然而其所提供的商品是否真能达到这样的标准，需要经营者亲自加以实地考察。一个简单而有效的办法是，直接到总部所在地，看其在当地有没有直营店，经营情况怎样。凡是在总部所在地没有直营店的招商机构，在选择时一定要慎重。

　　“无风险”是一些加盟总部向加盟者抛出的又一个诱惑。记者在一家2元超市的网站上看到：“不收取任何加盟费用，所有商品可原价退换，完全无风险经营。”记者以加盟者的身份致电这家公司，了解到该公司首次进货金额必须达到2万元，且要求加盟者必须签订经销合同，每个月完成一定的销售量。当记者追问是不是所有商品都可以无条件退换时，该公司工作人员一直含糊其辞，只表示“符合规定的就可以退换”，然后以“不信任就没必要合作”为由，挂断了记者的电话。

　　曾经跌倒在这个行业的吴永强对记者说，作为一个小型的零售店铺，商品质量永远是生存和赢利的根本。因此在选择加盟总部时，一定要从商品本身出发，对加盟总部进行全面考察。

　　如何考察加盟总部：2元超市加盟总部考察要点

　　1．商品类别。看总部的商品种类是否足够丰富。一般说来，总部提供的商品数量最好在单店经营商品数量的五倍以上。

　　2．商品质量。看总部的商品质量是否与自己所在地的消费水平相一致。在去总部考察前，应先了解本地市场的情况，可选几种有代表性的商品，加以详细比较。

　　3．商品价格。看总部提供的商品价格是否合理。可提前在自己所在地的小商品市场上进行采价，与总部提供的商品价格进行比较。还可以通过网络等渠道，向义乌等小商品集中地的批发商进行询价、比较。

　　4．商品更新速度。看总部是否会不断根据市场需求调整产品种类。如果是以经营饰品等时尚商品为主，这点尤其重要。

　　5．了解总部直营店和其他加盟店的经营情况。