把咖啡馆开进服装店,杭州时尚圈的另一道风景
记者 孟煜前
不久前,中国首家TEENIE WEENIE CAFE咖啡馆在杭州百货大楼开业,服装、鞋包、香水、首饰簇拥下的,是一家典雅考究的咖啡馆。咖啡馆供应咖啡和甜品,全部采用现磨和现烤方式制作,浓香四溢。
今年,杭城有四五家服装店引进了咖啡馆,还有更多的服装店咖啡馆正在装修或酝酿中,把咖啡馆开进服装店已然成为杭城时尚圈的另一道风景。
公主梦里,有一杯杯香浓的小熊咖啡
发现地:百大二楼TEENIE WEENIE CAFE
奶白色灯光、墙壁上立体雕刻的卡通熊,每个座位上都摆着个小熊玩偶为你靠背。一杯现磨香草咖啡,一块现烤巧克力华夫饼是必不可少的主角……走进这座萌翻了的咖啡馆,你的心似乎也要被融化。
开业才一个多月,TEENIE WEENIE咖啡馆已俘虏了不少城中少女的芳心,和闺蜜、男朋友逛个街,就算什么都不买,也要到这家萌萌的咖啡馆里喝一杯,做一回小公主的梦。
从百大B馆的自动扶梯上到二楼,TEENIE WEENIE CAFE在服装手袋的簇拥下华丽丽出现在眼前。作为TEENIE WEENIE 生活馆的一部分,咖啡馆的魅力势不可挡。这是一家开放式咖啡馆,咖啡馆装饰充分体现着TEENIE WEENIE服装的风格——精致、柔美、可爱。宁静柔美的灯光和深咖啡色桌子表达出一家成熟咖啡馆的气质,环境一流、咖啡甜品又精致无比。
下午两点,店里坐满了小情侣和闺蜜,看到有情侣各点一份咖啡,再加一份香喷喷的水果华夫饼拼盘。逛累了,走进咖啡馆里简单喝两杯咖啡的闺蜜也不少。邱店长告诉记者,“通常下午一点半到三点之间,咖啡馆基本满座,至于双休日就更忙碌了,服务员忙得连喘气机会都没有。”他说,咖啡馆最大的特色是各种现烤华夫饼,十分钟就能出炉,香喷喷的。
地址:武林广场百货大楼B座二楼
特色餐饮:巧克力华夫 水果华夫 美式咖啡
专业连锁咖啡吧,开进服装旗舰店
发现地:JASONWOOD旗舰店二楼
如果你认为服装店里的咖啡馆都是“做时装的老板一时兴起而为,其实并不专业”,那就大错特错了。在某些时装店里,你可以找到咖啡纯正,甜品和西餐口味都非常正宗的咖啡馆,譬如这家。
走进庆春路JASONWOOD旗舰店二楼,会发现很多和牛仔时装不搭调的小物件——吊灯、烧烤炉、帐篷、沙发……店员介绍这里每样东西都明码标价出售,只要喜欢的话,就可以买回家。
逛上一圈你会发现,占了整个二楼一半面积的,其实是个JASONWOOD的体验区,而体验的重点,就是这家SAYUN咖啡吧。西式餐桌,足够坐满十多人,加上零星散座,这里同时能接待三四十位客人。
专业咖啡机、咖啡豆是SAYUN咖啡吧的最大特色。在进入JASONWOOD旗舰店之前,SAYUN咖啡已经在省内开了六七家分店,多年经营经验,充分保证了这家咖啡馆的出品非常专业,哪怕是一盘普通的意面,也做得极有腔调。
来咖啡吧休闲的,一般是JASONWOOD的常客,来店里买双鞋子,定制条牛仔裤,逛累了,再上楼喝杯咖啡歇歇脚,如果正好到了中午,这里还有管饱又美味的意面。
等了十五分钟的意面,端上来的时候是会让你小小惊讶一下的,出品实在漂亮——堆成一座小山似的白酱意面(创业网:),量足够多,再撒上切得细细的洋葱圈,浓香四溢,可可酱在盘子四周描绘出的漂亮花样,为这盘普通意面增加了不少品质感。品牌咖啡馆的品质,就体现在——即使开在了服装店里,也要呈现一如既往的质感。
地址:庆春路JASONWOOD旗舰店
特色餐饮:招牌咖啡 焦糖玛奇朵 白酱意面
时装咖啡餐厅集合店,才是最新腔调
发现地:庆春银泰LE维莎33COFFEE&RESTAURANT
杭派女装卡斯比亚的老板寿珊做了二十年的服装生意,十月底,她在庆春银泰的三楼女装商场开了家名叫维莎33的集成店,除了卖衣服,还卖咖啡、生蚝和大虾。
走进维莎33集成店,这里成列着当季漂亮时装,老式缝纫机、绿色植物的精心装饰,让这家时装店看上去生趣盎然。店里显然有个区域被特别划分出来,摆着数张圆桌和西餐桌,有客人喝着咖啡,还有客人在享用着美味西餐,令人垂涎欲滴的生蚝和大虾,看上去极为新鲜。
寿珊介绍,“集成店采用全新的销售模式,顾客可以在这里开派对,展开各种活动,将来,这里每个月都要举行各种主题活动,比如品沉香、学插花、学西餐礼仪等。”因工作原因时常待在国外,喜欢正宗西餐的寿珊要求大厨一定要按照她定的菜单和口味来烹饪。
喜欢LE维莎33的顾客王女士说,本来只是想来买件衣服,结果却吃了顿饭,而另一位顾客却告诉记者,不想买衣服,只想着来这里品尝一下现磨咖啡。看来,无论是穿还是吃,玩跨界的店已经把生意做足了。
地址:杭州庆春银泰3楼
特色餐饮:咖啡、青口、大虾
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把咖啡馆开进服装店,杭州时尚圈的另一道风景
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作者:huiasd
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